Хотите поехать в Италию? А в Японию? Когда? Да прямо сейчас! Это возможно с замечательной серией «Кулинария. Весь мир на твоей кухне». Пропитанные яркими ароматами Италии, Грузии и Азербайджана издания прекрасно передают солнечное настроение теплых краев. А может быть, вас привлечет одесский колорит или традиционное русское застолье? Каждая книга — это подробный и очень интересный гид по национальным кухням, так что вам определенно будет чем удивить родных!

Список книг:
Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой - Николаева Ю. - 2016
Грузинская кухня. Любовь на вкус. Яркие рецепты - Билиходзе Н. - 2017
Моя парижская кухня. Рецепты и истории - Лейбовиц Дэвид - 2022
Моя русская кухня. Традиционные блюда - Глебова Е. - 2018
Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга. Рецепты итальянской кухни - Мэйес Фрэнсис - 2022
Современная русская кухня по-домашнему - Путан О., Лисняк Ю. - 2015
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией - Мелисса Кларк - 2022
Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами - Йозефавичус Геннадий - 2021
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - Сакаи С. - 2021

Азбука домашней кулинарии в 29 книгах - Книги этой серии откроют для вас мир вкусных и сытных блюд, а также помогут в создании кулинарных шедевров. Приготовьте в казане плов с морепродуктами или рагу из курицы с фасолью, попробуйте аппетитные рулеты и оригинальные бутерброды из лаваша, испеките традиционный осетинский пирог с брынзой и картофелем и насладитесь богатством вкусовых оттенков. Воспользовавшись современной кухонной техникой - мультиваркой, хлебопечкой, аэрогрилем, микроволновкой процесс приготовления пищи превратится для вас в приятное и необременительное творчество.

Список книг:
Доброва Е.В. - Блюда из аэрогриля (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Доброва Е.В. - Блюда из казана (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Доброва Е.В. - Гриль и мангал (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда в глиняных горшочках (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда из микроволновки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Блюда из хлебопечки (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Зайцева И.А. - Блюда со сковородочки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Зайцева И.А. - Чизкейки и штрудели (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Блюда из пароварки (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Завтраки за 5 минут (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Куликова В.Н. - Обеды за 5 минут (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Любомирова К. - Бутерброды для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Десерты для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Диетические блюда из мультиварки (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Завтраки для детей (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Лучшие блюда из мягкого сыра (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Мультиварка (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Пасхальный стол из мультиварки (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Любомирова К. - Ужины (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Любомирова К. - Фруктовые салаты (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Серикова Г. - Консервирование в мультиварке (Азбука домашней кулинарии) - 2014.pdf
Ульянова И.И. - Низкокалорийные блюда (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Филатова С.В. - Домашняя пицца (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Филатова С.В. - Закуски из лаваша (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Филатова С.В. - Осетинские пироги (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Филатова С.В. - Пироги и хачапури (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Хворостухина С.А. - Выпечка с фруктами и ягодами (Азбука домашней кулинарии) - 2012.pdf
Яковлева О.В. - Блюда из духовки (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf
Яковлева О.В. - Блюда из коптильни (Азбука домашней кулинарии) - 2013.pdf

Умная усадьба — серия книг садовода со стажем Анны Зориной. Книги этой серии посвящены различным аспектам обустройства усадебного участка.
Начиная с его планировки и выделения зон различного назначения, возведения построек и заканчивая изготовлением инвентаря и вторичным использованием различных материалов, а также описанию правил, особенностей и тонкостей создания и ухода за садом, огородом, ягодником и различными цветниками, агротехник выращивания различных растений, а так же различным домашним заготовкам.

Список книг:
Безупречный газон своими руками. Виды газонов, подготовка почвы, удобрения, уход
Богатый урожай из теплиц и парников
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Декоративные кустарники
Декоративный сад своими руками
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Домашняя коптильня
Защита огорода и сада без химии и яда
Изгороди и заборы своими руками
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Календарь умного садовода и огородника
Консервирование и заготовки
Крепкая рассада для огорода
Лучшие блюда из грибов
Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Огород и сад без хлопот и затрат
Осенние работы в саду и огороде
Печи и камины своими руками
Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…
Помидоры, огурцы
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Рецепты домашней водки и самогона
Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь
Садовые постройки своими руками
Секреты домашних маринадов
Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке
Строительство водоемов на участке своими руками
Удобрения и подкормка для приусадебного участка
Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски

История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир удивительных рецептов увлекательным.
Несмотря на бурный расцвет цивилизации, когда человек освободился от необходимости выпекать хлеб самостоятельно, сегодня наблюдается возвращение к традициям, и появление хлебопечки на современной кухне – лишнее тому доказательство.

Список книг:
100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов - Наталья Шилина (2008).pdf
199 рецептов приготовления пиццы - Николай Казаков (2006).pdf
Антикризисное меню - Боброва Н., Гугушина Е. (2010).pdf
Восточные сладости - Азамат Рахимов (2014).fb2
Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни - Александр Шумов (2013).fb2
Домашний сыр, творог, кефир и йогурт - Мила Солнечная (2014).fb2
Необычные блюда из картофеля. 250 лучших рецептов - Анна Максимук (2006).pdf
Новые рецепты домашних настоек - Татьяна Плотникова (2009).pdf
Осетинские пироги и другая выпечка Востока - Азамат Рахимов (2014).fb2
Пряничный домик. Делаем сказку своими руками - Жосан Ольга (2016).pdf
Такие вкусные блинчики - Анна Диченскова (2009).pdf

Серия «Мировая еда» рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба – все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии – рецепты со всего мира в серии «Мировая еда»!

Список книг:
Екатерина Астанкова - Корейская кухня (2019)
Джангуидо Бреддо - Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты (2022)
Асель Есеноманова - Дастархан - вкусные рецепты (2020)
Сергей Кириллов - Ржаной хлеб. Азбука пекаря (2021)
Алена Спирина - 60 пирогов (2018)
Петр Пахомов - КолбасStory. Рецепты честной колбасы (2018)
Зарема Хаджиева - Восток – дело вкусное (2019)
Ирина Хлебникова - Торты, пироги, пирожные (2021)

Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Для Вас "Легендарные кулинарные книги" в 4 книгах!

Список книг:
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека - Майкл Поллан (FB2)
Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара - Найджел Слейтер (PDF)
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды - Ники Сегнит (FB2)
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана - Джон О'Коннелл (FB2)

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Серия "Кулинария. Домашний кондитер" включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд. Это только кажется, что предложенные блюда могут не подчиниться новичку с первого раза. Если у вас в руках книга из предложенной серии, можете смело считать, что вы уже умеете готовить любое из понравившихся блюд. Вам остается лишь точно следовать рецептам и выбирать любимые ингредиенты. Какой бы рецепт вы ни выбрали, результат обязательно придется вам по душе.
Все книги серии "Кулинария. Домашний кондитер" порадуют начинающих кулинаров простотой и доступностью воплощения рецептов, опытные же по достоинству оценят нюансы подачи и новые оттенки вкусов.

Список книг:
Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья / Близнюк Д. - 2022
Дома - лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее / Воскресенская А. - 2021
Всё, вы умеете печь / Вэрайети Н. - 2020
Зефир и воздушные сладости / Завадская Л. - 2021
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером / Исакова В. - 2021
Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас / Назарук Т. - 2021
Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу / Новотная К. - 2021
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам! / Селиванова А. - 2022
Идеальные macarons / Тарасова Н. - 2021
А у нас есть печеньки! / Тарасова Н., Тарасова У. - 2020
Брауни магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали / Юрьева У. - 2021

"Кулинария. Зеленый путь" - уникальная серия, в которой будут собраны книги по здоровому образу жизни, вегетарианству, веганству правильному питанию. Книги для тех, кто планирует жить долго и счастливо. Авторы всех книг - специалисты, блоггеры, нутрициологи с большим количеством подписчиков.

Список книг:
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день - Фёрс Генри, Тисби Иэн (2020).pdf
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера - Туманова Наталья (2020).pdf
Здоровые сладости из натуральных продуктов - Туманова Наталья (2019).pdf
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня - Сергей Леонов (2020).pdf
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие - Бадьина Оксана (2020).pdf
Кето-меню за 30 минут - Холли Киндра (2020).pdf
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров - Савчук Елена (2020).pdf
Марафон. 21 день без сахара - Ким У.А. (2020).fb2
Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только - Тейлор Кэтрин (2020).pdf
Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире - Наталья Ермолаева (2020).pdf
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара. Ваш путеводитель по здоровой и сладкой жизни! - Е. Богданова, К. Счастливая, М. Мелконян (2020).pdf
Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания - Райт Лора (2020).pdf
Правильные торты и десерты без сахар - Кристина Озерова (2021).pdf
Рецепты аюрведы. Гармония пяти элементов - Смит Анна (2020).pdf
Секреты домашней ферментации - Мальцева Юлия (2020).pdf
Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания - Алёна Макеева (2021).fb2
Сладости без глютена за 30 минут - Бадьина Оксана (2020).pdf
Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты - Шидловская Светлана (2019).pdf
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия - Наталья Ермолаева (2020).pdf

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я".
Обычная энциклопедия — это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» — совсем другое дело. Читать ее — одно удовольствие. А какие иллюстрации!

Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира — от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам вполне под силу.
Блюда при этом будут на любой вкус — и для вегетарианцев, и для любителей мясного.
И, разумеется, каждый рецепт снабжен данными о калорийности блюд и продуктов.

Посетители сайта SoftLabirint.Com – Для Вас видеокурс "Начинающий кондитер". Вы научись с нуля создавать более 12-ти десертов за 7 занятий.

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Список книг:
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый - Клара Пол, Эрик Трей.pdf
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - Анна Бронс, Йоханна Киндвал - 2018.pdf
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019.pdf
Вилки против ножей - Дел Шрауф - 2015.pdf
Вкусное рождество - Лиза Нишлаг, Ларс Вентруп - 2021.pdf
Волшебная зима - Бронте Аурель - 2020.pdf
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - Дэвид МакГиннесс, Пол Аллам - 2018.pdf
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты - Найджел Слейтер - 2018.pdf
Гриль. Большая книга - Йенс Линдер - 2019.pdf
Дикие травы. Как найти целебные продукты- Розали де ла Форе, Эмили Хан - 2021.pdf
Игра Столов. Лучшие рецепты «Игры престолов» - Джем Ланнистер - 2017.pdf
Идеальный стейк - Маркус Полман - 2015.pdf
Искусство десерта и фотографии - Ломелино Линда - 2018.pdf
Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер - 2017.pdf
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона - Малуф Т. - 2018.pdf
Красивая подача - Рустам Тангиров - 2017.pdf
Ларусс. Энциклопедия хлеба - Эрик Кайзер - 2018.pdf
Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми - Джулия Коув - 2018.pdf
Любовь и лимоны - Жанин Донофрио - 2020.pdf
Маленький триумф на кухне каждый день рецепты, советы и сотни идей - Джулия Таршен - 2018.pdf
Мастер копчения - Райхлин Стивен - 2019.pdf
Мастерство Food-фотографии - Элен Дюжарден - 2014.pdf
Миф о плохой еде, который будет развенчан.fb2
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости - Кэти Куинн Дэвис - 2015.pdf
На кухне у Кэти в выходные… - Кэти Куинн Дэвис - 2019.pdf
Неприлично полезная кулинарная книга - Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - 2019.pdf
Огненные острова - Форд Элеанор - 2021.pdf
Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития - Ломелино Линда - 2019.pdf
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников - Дина Бухольц - 2018.fb2
Профессиональные технологии нарезки (2016).pdf
Рыба и морепродукты России - Александра Мельникова - 2019.pdf
Сказочная выпечка - Гевеке Кристин - 2022.pdf
Су-шеф. 24 часа за плитой - Майкл Гибни - 2018.pdf
Шесть сезонов. Об овощах по-новому - Макфадден Д., Холмберг М. - 2021.pdf
Шефы дома. Рецепты,истории и фотографии - Джейми Оливер,Ферран Адриа,Гордон Рамзи,Елена Арсак и др. - 2016.pdf
Шоколадный сомелье - Падовани К., Падовани Д. - 2021.pdf
Элементы пиццы. От основ к мастерству - Кен Форкиш - 2019.pdf

Посетители сайта SoftLabirint.Com – Для Вас мастер-класс "Торты, знакомые с детства + Бонус". Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?

Программа мастер-класса:

- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в Советском Союзе тортов с суфле именно «Птичье молоко» завоевал наибольшую популярность и признание. Изобрел его главный кондитер «Праги» Владимир Гуральник по мотивам конфет «Птичье молоко».

- Торт "Ленинградский"
Главное условие вкусного «Ленинградского» торта- это тонкие коржи песочного теста, которых должно быть не меньше четырех.
А во всем остальном- это очень даже несложный в изготовлении торт.

- Торт "Киевский"
Легенда о происхождении «Киевского» торта гласит, что однажды в киевской кондитерской пьяный кондитер забыл убрать приготовленные для пирожных яичные белки в холодильник и, вместо того, чтобы их выбросить, решил испечь из них торт.
Результат превзошел все ожидания и многие поколения советских командировочных, в обязательном порядке, везли из Киева домой этот прекрасный торт.

- Торт "Прага-шоколадный"
Для этого торта, уже в 80-х годах был придуман специальный бисквит, несколько отличающийся от классического варианта. Бисквит этот с большим количеством яиц и сливочного масла, за счет чего даже без пропитки этот вариант торта «Прага» получается нежным и достаточно влажным.

- Торт "Наполеон"
Рецепт домашнего пирожного или торта «Наполеон» имелся практически в каждой тетрадочке с рецептами всех советских домохозяек.
Во Франции (родине данного рецепта) пирожное «Наполеон» готовится исключительно с заварным кремом, но в СССР он практически не применялся, а заменялся на более калорийный и питательный советский масляный крем.

- Торт "Дамский каприз"
Всеми любимый медовый торт с масленым кремом.

+ Бонус "Песочное кольцо с орехами"
Отличный полдник советского школьника или студента- это песочное кольцо с орехами.

Кондитер с нуля - это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!

Содержание:

1. Введение

2. Заварное тесто
-Эклеры
-Шу

3. Классические торты
-Наполеон
-Медовик
-Бедный еврей
-Птичье молоко

4. Современные торты
-Красный бархат
-Молочная девочка
-Морковный блюз
-Шоколадный трюфель
-Сникерс

5. Десерты
-Нуга
-Зефир
-Мармелад
-Кейкпопсы
-Капкейки

6. Десерты в стакане
-Панна-котта
-Солнечное Манго
-Тирамиссу
-Фисташка-Малина

7. Сахарная мастика

8. Айсинг

9. Муссовые торты
-Сибирская сказка
-Тропический рай
-Шоколадный бриз
-Зеркальная глазурь
-Шоколадный велюр

«Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019.pdf
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014.pdf
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019.pdf
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019.pdf
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019.pdf
Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевр - Дюпюи М. - 2020.pdf
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017.pdf
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019.pdf
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016.pdf
Времена года - Рамзи Г. - 2014.pdf
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020.pdf
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020.pdf
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014.pdf
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Кексы - 2013.pdf
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014.pdf
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018.pdf
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Мадлены и финансье - 2013.pdf
Макарон - 2013.pdf
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018.pdf
Песочное и бисквитное печенье - 2013.pdf
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020.pdf
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016.pdf
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля - Джонс К., Маккарти Дж. - 2019.pdf
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014.pdf
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017.pdf
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014.pdf
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020.pdf
Тарты - 2013.pdf
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018.pdf
Эклеры - 2013.pdf

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Список книг:
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый - Клара Пол, Эрик Трей.pdf
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - Анна Бронс, Йоханна Киндвал - 2018.pdf
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019.pdf
Вилки против ножей - Дел Шрауф - 2015.pdf
Вкусное рождество - Лиза Нишлаг, Ларс Вентруп - 2021.pdf
Волшебная зима - Бронте Аурель - 2020.pdf
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - Дэвид МакГиннесс, Пол Аллам - 2018.pdf
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты - Найджел Слейтер - 2018.pdf
Гриль. Большая книга - Йенс Линдер - 2019.pdf
Игра Столов. Лучшие рецепты «Игры престолов» - Джем Ланнистер - 2017.pdf
Идеальный стейк - Маркус Полман - 2015.pdf
Искусство десерта и фотографии - Ломелино Линда - 2018.pdf
Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер - 2017.pdf
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона - Малуф Т. - 2018.pdf
Красивая подача - Рустам Тангиров - 2017.pdf
Ларусс. Энциклопедия хлеба - Эрик Кайзер - 2018.pdf
Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми - Джулия Коув - 2018.pdf
Любовь и лимоны - Жанин Донофрио - 2020.pdf
Маленький триумф на кухне каждый день рецепты, советы и сотни идей - Джулия Таршен - 2018.pdf
Мастер копчения - Райхлин Стивен - 2019.pdf
Мастерство Food-фотографии - Элен Дюжарден - 2014.pdf
Миф о плохой еде, который будет развенчан.fb2
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости - Кэти Куинн Дэвис - 2015.pdf
На кухне у Кэти в выходные… - Кэти Куинн Дэвис - 2019.pdf
Неприлично полезная кулинарная книга - Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - 2019.pdf
Огненные острова - Форд Элеанор - 2021.pdf
Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития - Ломелино Линда - 2019.pdf
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников - Дина Бухольц - 2018.fb2
Профессиональные технологии нарезки (2016).pdf
Рыба и морепродукты России - Александра Мельникова - 2019.pdf
Су-шеф. 24 часа за плитой - Майкл Гибни - 2018.pdf
Шефы дома. Рецепты,истории и фотографии - Джейми Оливер,Ферран Адриа,Гордон Рамзи,Елена Арсак и др. - 2016.pdf
Шоколадный сомелье - Падовани К., Падовани Д. - 2021.pdf
Элементы пиццы. От основ к мастерству - Кен Форкиш - 2019.pdf

Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Авторы этих книг – признанные мастера кондитерского искусства. Они победители престижных международных конкурсов, настоящие творцы, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и сотни тысяч подписчиков в Instagram.

Список книг:
Валентинов А., Гагарин Н. - Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты - 2020.pdf
Воскресенская А.И. - Самое лучшее — на десерт! - 2019.pdf
Даар З. - Хюгге-выпечка, торты, пироги и десерты на каждый день - 2020.pdf
Игамбердиева В. - Я – тортодел! Красивые торты с нуля - 2020.pdf
Магомедова М. - Закрутки с Мадиной. Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры - 2019.pdf
Пенкина К.С. - Торты и пирожные с зеркальной глазурью - 2019.pdf
Поступкина О.М. - Похудительно вкусно. Просто, быстро, бюджетно - 2021.pdf

Серия "Кулинария. Есть. Читать. Любить" - это художественно-документальные книги на кулинарные темы.
Кулинария – это такое же творчество как живопись, поэзия, архитектура. Её нельзя воспринимать в виде конструктора «лего», где соединение нескольких красивых кубиков с подходящими отверстиями и выпуклостями создаст нечто волшебное. То есть, что-то, безусловно, получится. Но это будет «что-то» безликое, безыскусное, без присутствия вашей души, ваших чувств… Словом, это будет фастфуд, общепит, а не домашняя кухня.

Список книг:
Рут Браун - Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе (fb2)
Майкл Гибни - Су-шеф. 24 часа за плитой (fb2)
Лидия Давыдова - Однажды в Тоскане. История обычного счастья и необыкновенно вкусной еды (fb2)
Юлия Евдокимова - Великолепная Прага. Город золотого волшебства (pdf)
Юлия Евдокимова - Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы (fb2)
Юлия Евдокимова - Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии (pdf)
Юлия Евдокимова - Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря (fb2)
Юлия Евдокимова - Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки (fb2)
Юлия Евдокимова - Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите (pdf)
Эсмира Исмаилова - На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек (pdf)
Олеся Куприн - Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте (fb2)
Дэвид Лейбовиц - Сладкая жизнь в Париже (pdf)
Джен Лин-Лью - Путь лапши. От Китая до Италии (fb2)
Анн Ма - Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд (fb2)
Наталия Малич - От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках (fb2)
Инна Метельская-Шереметьева, Сусанна Аникитина-Юнгблюд - Сласти-мордасти. Потрясающие истории любви и восхитительные рецепты сладкой выпечки (pdf)
Инна Метельская-Шереметьева - Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествие (pdf)
Инна Метельская-Шереметьева - Вкусные женские истории (fb2)
Инна Метельская-Шереметьева - Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории (fb2)
Инна Метельская-Шереметьева - Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира (pdf)
Инна Метельская-Шереметьева - Рецепты еврейской мамы (pdf)
Инна Метельская-Шереметьева - Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены (pdf)
Инна Метельская-Шереметьева - Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена (fb2)
Ким Протасов - Любовь и картошка. Рецепты и истории израильского диетолога
Том Стендейдж - Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки (fb2)
Катя Федорова - О том, что есть в Греции. Рецепты греческой кухни и гедонизма (fb2)

"Карманная иллюстрированная библиотека" в 12 книгах - серия книг на все случаи жизни.

...С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное – приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег.

Список книг:
Аксенова А.А. - Войлок. Лучшие поделки, игрушки, аксессуары - 2011
Бортник О.И. - 1000 алкогольных напитков и коктейлей - 2011
Бортник О.И. - Вино - 2010
Волкова В.Н. - Готовим в горшочках. Самое лучшее - 2015
Ликсо Н. - Цветы и игрушки из бисера - 2011
Мартынов В. - 1000 рецептов праздничного стола - 2010
Резько И.В. - 1000 лучших рецептов русской кухни - 2010
Резько И.В. - 1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару - 2010
Резько И.В. - 1000 самых вкусных блюд на каждый день - 2010
Резько И.В. - Всё о строительстве деревянного дома - 2012
Резько И.В. - Вкусно готовим в горшочках - 2011
Резько И.В. - Готовим в горшочках. Самое лучшее - 2015