Главная Контакты

Опрос

Самая интересная категория?


Архив

Июль 2026 (105)
Июнь 2026 (268)
Май 2026 (270)
Апрель 2026 (274)
Март 2026 (312)
Февраль 2026 (236)

Получайте наши Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Интересное

Upgrade to Turbo

Это интересно

Upgrade to Turbo

Это интересно

Upgrade to Turbo

Счетчик

Flag Counter

Это интересно

Ваша реклама!

Интересное

Upgrade to Turbo

Календарь

«    Июль 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Это интересно

Ваша реклама!

Интересное

Upgrade to Turbo

Это интересно

Upgrade to Turbo

Кулинария. Авторская кухня - 33 книги (PDF)


Серия книг «Кулинария. Авторская кухня» об особенностях кухонь, разнообразии блюд и их рецептов в разных странах порадуют любителей кулинарного искусства в домашних условиях. Многие книги снабжены красочными иллюстрациями и способствуют развитию творческой фантазии в кулинарном деле, как у взрослых, так и у детей и подростков. Эти издания являются прекрасным подарком!

Список книг:
Абдуллаев М. Р. — Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только — (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Анна Китаева — Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба (Кулинария. Авторская кухня) — 2012.pdf
Антипова Л. и др. — Здоровая русская кухня (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Белоцерковская Н. — #Мясомясо (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Белоцерковская Н. — #Пастапаста (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Белоцерковская Н. — Про еду, вино, прованс (Кулинария. Авторская кухня) — 2012.pdf
Белоцерковская Н. — Сделано в Италии. Гастрономические рецепты. Книга вторая (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Белькович А. С. — Русская кухня. Версия 2.0 — (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Бонтемпи В. — Энциклопедия итальянской кухни (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Галли А., Никишечева О. — Вкусные рецепты для стройности и настроения (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Гарсиа Адриан Сантьяго Кетглас — Тапас (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Джон Палмер — Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву (Кулинария. Авторская кухня) — 2012.pdf
Донцова Д. — Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Донцова Д. Кулинарная книга лентяйки. Готовим в мультиварке (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Журавлёв Д. Н. — Настоящая китайская кухня — (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Кетглас А. — Тапас (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Китаева А. — Выпечка в мультиварке (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Китаева А. — Мультиварка. Кулинарные хиты (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Китаева А. — Я и моя мультиварка (Кулинария. Авторская кухня) — 2013.pdf
Китаева А. И. — Домашний хлеб — (Кулинария. Авторская кухня) — 2012.pdf
Либкин С. — Моя Одесская кухня (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Либкин С. — Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Ляховская Л. П., Люблинская Л. — Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды — (Кулинария. Авторская кухня) — 2012.pdf
Мартино Э. — Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (Кулинария. Авторская кухня) -2012.pdf
Мартино Э.- Вкус Тосканы (Кулинария. Авторская кухня) — 2011.pdf
Ольхов О. Н. — Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. Рецепты — (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Пискунов В. В. — Forester. Большая книга. Гриль — (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Пискунов В. В. — Вот блин! — (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
ПискуновВ. — Русская кухня. Лучшее за 500 лет. ! книга (Кулинария. Авторская кухня) — 2017.pdf
Погожева А. В. — Книга о вкусной и здоровой пище — (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
Родионов Б. — История русской водки от полугара до наших дней (Кулинария. Авторская кухня) — 2011.pdf
Третьякова А. — Бургеры (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Чадеева И. — Пироги и кое-что еще (Кулинария. Авторская кухня) — 2015.pdf
Шишкин И., Боярская В. — Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (Кулинария. Авторская кухня) — 2014.pdf
  • 100
Подробнее Комментарии (2) Просмотры: 6 190

Кулинария. Зеленый путь в 38 книгах (PDF, FB2)


"Кулинария. Зеленый путь" - уникальная серия, в которой будут собраны книги по здоровому образу жизни, вегетарианству, веганству правильному питанию. Книги для тех, кто планирует жить долго и счастливо. Авторы всех книг - специалисты, блоггеры, нутрициологи с большим количеством подписчиков.

Список книг:
7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология - Чёрная Ксения Геннадьевна (2022).pdf
Organic каждый день - Белаиш Н. (2021).pdf
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день - Фёрс Генри, Тисби Иэн (2020).pdf
Вкусный ЗОЖ - Макеева А. (2020).fb2
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера - Туманова Наталья (2020).pdf
Есть можно всё! ЗОЖигательная кулинария. Книга 2 - Сергей Леонов (2021).pdf
Заботливые рецепты. 50 десертов с пониженным содержанием сахара - Алёна Аракчеева (2022).pdf
Здоровые сладости из натуральных продуктов - Туманова Наталья (2019).pdf
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня - Сергей Леонов (2020).pdf
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие - Бадьина Оксана (2020).pdf
Кето-выпечка. Десерты и сладости без чувства вины - Питре Урваши (2020).pdf
Кето-меню за 30 минут - Холли Киндра (2020).pdf
Кето. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт со 100 проверенными рецептами - Райан Сюзанна (2021)
Книга ведьмы. Как есть всё и не толстеть - Ксения Грехова (2023).pdf
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров - Савчук Елена (2020).pdf
Лучшие десерты со сниженной калорийностью - Елизавета Романова (2023).pdf
Марафон правильного питания - Шабуневич Маргарита (2021).pdf
Марафон. 21 день без сахара - Ким У.А. (2020).fb2
Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только - Тейлор Кэтрин (2020).pdf
Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов - Неаполитанская Амрита (2021).pdf
Никаких диет! Про удовольствие есть, держать вес и быть счастливой - Бадьина Оксана (2021).fb2
Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире - Наталья Ермолаева (2020).pdf
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара. Ваш путеводитель по здоровой и сладкой жизни! - Е. Богданова, К. Счастливая, М. Мелконян (2020).pdf
Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания - Райт Лора (2020).pdf
Правильные торты и десерты без сахара - Кристина Озерова (2021).pdf
Полезное на десерт от Кати Счастливой - Счастливая Катерина (2021).pdf
Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - Щербакова Инна (2021).pdf
Путешествие в мир веганской кулинарии - Макарова Д. (2021)
Рецепты аюрведы. Гармония пяти элементов - Смит Анна (2020).pdf
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой - Мальцева Юлия (2021).pdf
Секреты домашней ферментации - Мальцева Юлия (2020).pdf
Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания - Алёна Макеева (2021).fb2
Сладости без глютена за 30 минут - Бадьина Оксана (2020).pdf
Суперфуды - Скобова А., Захарова Д. (2021).pdf
Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты - Шидловская Светлана (2019).pdf
Цельная растительная диета - Миллер Габриэль (2021)
Что я ем не так. Как найти свое правильное питание, победить усталость и начать жить счастливо - Землякова Ольга (2021).pdf
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия - Наталья Ермолаева (2020).pdf
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 233

Приятного аппетита в 62 книгах (2019-2026) PDF


Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!

Список книг:
How to Eat. Учебник здорового питания - Саша Новикова, Олег Ирышкин - 2020
Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях - Гребенникова А. - 2025
Ангелы кухни. Готовим полезные и веселые блюда для детей и вместе с ними - Гуралевич А. - 2019
Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения - Обухова Е. - 2025
Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто - Феррара О. - 2021
Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне - Феррара О. - 2022
Будет жарко! Шашлыки, кебабы, плов, шурпа, мясо на гриле и другие горячие рецепты от Венеры и Сергея Осепчук - Осепчук В., Осепчук С. - 2025
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные - Хохлова К. - 2024
Букетный период. Фруктовые букеты и цветочные подарки на праздник своими руками - Шефф У. - 2021
В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней - Семенова А. - 2023
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты - Белая М. - 2021
Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и невероятные торты - Белая М. - 2022
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой - Чудновская А., Харбедия И. - 2021
Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы - Сеченова Н. - 2020
Все такое вкусное. Как научиться красиво снимать еду и заработать на этом - Каширская В. - 2020
Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка - Обухова Е. - 2024
Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть - Фомичева В. - 2024
Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса - Быкова Я. - 2021
Десерты, привет! Сахар, пока! Ваши любимые торты, пирожные и печенье без грамма сахара - Семибратова Е. - 2021
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома - Корнышова Н., Корнышов А. - 2020
Доброе утро, страны! 100 и 1 рецепт для вкусных завтраков - Осепчук В., Осепчук С. - 2023
Дом зефира. Технологии, необыкновенные десерты и самые модные вкусы ностальгического лакомства - Невская М. - 2022
Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая - Кехтер И., Шаповалова Е. - 2019
Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном - Рыкова М. - 2023
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор - Коржакова Л. - 2024
Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора - Каплар К., Тульский А. - 2023
Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов, которые согреют сердца - Ксения Хохлова - 2025
Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год - Ковалева М. - 2019
Игры мангалов. Секретные рецепты «Чайхона №1» - Ланский Т. - 2019
Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты на все случаи жизни - Сатаева Н. - 2023
Как испечь любовь. Завтраки. Чаепития. Праздники - Марина Бувайлова - 2025
Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое - Обухова Е. - 2023
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления - Шинкаренко А. - 2024
Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения - Борисова З. - 2025
Легкие на подъем. Яркие рецепты для похудения - Яковцова В. - 2019
Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке - Фомичева В. - 2022
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печенье - Осепчук В. - 2020
Любовь и тарты. Сладкие и соленые киши и тарты без тайн - Овешкова А. - 2020
Любовь моя. Вино & еда. Идеальные пары закусок, десертов и напитков и приятные поводы для девичников - Лесниченко В., Третьякова А. - 2020
Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки - Ахмадиева А. - 2020
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная - Ахмадиева А. - 2022
Мой первый блин. Рецепты простых блюд, которые получаются с первого раза. Кулинарные комиксы - Маслова Екатерина - 2020
Острая подача. Как готовить острую еду и не потерять всех друзей - Холопова Е. - 2019
Пасха рядом. Праздничная выпечка, любимые лакомства и чудесный декор к Пасхе и не только - Новотная К. - 2020
Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера - Березовикова О. - 2021
Первое, второе и десерт. Душевные рецепты - Обухова Е. - 2021
Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов - Юн Н. - 2023
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора - Пивоварова Н. - 2022
Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы - Денисова А. - 2025
Рыба моя. Все, что вам надо знать про рыбу, чтобы она была вкусной - Перельман В. - 2020
Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней - Згибнева К. - 2024
Свободные отношения с едой и не только - Киселева А. - 2020
Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми - Осепчук В. - 2019
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола - Дымова Е. - 2020
Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока - Шаповалова Е. - 2019
Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодыми - Ильин С. - 2019
Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только - Обухова Е. - 2019
Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной фигуры - Сальникова Т. - 2020
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов - Бурдыкина Е. - 2021
У нас сегодня гости. Энциклопедия гостеприимства. Столы на любые торжества - Элеонора Киракосян - 2026
Хочу тебя на завтрак. Рецепты красивых и здоровых завтраков на каждый день - Сальвемини Л., Жуковец О. - 2023
Щепотка вкусных воспоминаний - Решанова Е. - 2024
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 294

Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 22 книгах (DjVu, PDF)


Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотичные, так и классические блюда. Книжки отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, различного мяса, макаронных изделий, желе и многого другого. В сборник вошло 22 книги автора.

Список книг:
Выпечка на скорую руку
Десерты
Десерты. Пирожные, печенье, кексы
Запеканки
Конфитюры. Желе
Макаронные изделия
Мясо
Овощи
Первые блюда
Печенье
Пряная зелень
Соусы
Сыр
Творог
Торты и пирожные. Готовим без духовки
Чеснок
Шоколадные торты и пирожные
Экзотические овощи
Mode muffins
Ягодные торты и пироги
Детская кулинария
Сам себе кондитер
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 3 821

«Вкусно. Быстро. Доступно» в 88 книгах (PDF, DjVu)


Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 758

Мировая еда в 9 книгах (PDF)


Серия «Мировая еда» рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба – все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии – рецепты со всего мира в серии «Мировая еда»!

Список книг:
Екатерина Астанкова - Корейская кухня (2019)
Джангуидо Бреддо - Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты (2022)
Ольга Герун - Праздничная семейная кухня (2021)
Асель Есеноманова - Дастархан - вкусные рецепты (2020)
Сергей Кириллов - Ржаной хлеб. Азбука пекаря (2021)
Алена Спирина - 60 пирогов (2018)
Петр Пахомов - #КолбасStory. Рецепты честной колбасы (2018)
Зарема Хаджиева - Восток – дело вкусное (2019)
Ирина Хлебникова - Торты, пироги, пирожные (2021)
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 403

155 рецептов наших бабушек / С. Семенова (5 книг) PDF


Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка ! Какие ароматы витали на ее кухне... Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 876

155 рецептов наших бабушек / С. Семенова (5 книг) PDF


Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка ! Какие ароматы витали на ее кухне... Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 876

Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 рецептов (PDF, RTF, FB2)


Эта книга представляет из себя пособие из 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Готовьте и кушайте на здоровье!
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 925

Домашнее консервирование в 40 книгах (PDF, DJVU)


В предлагаемой вашему вниманию сборке книг, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.

Список книг:
Бабушкины заготовки на зиму.djvu
Домашние заготовки из фруктов и ягод. Вайник В.А.djvu
Закатываем в банки.djvu
Золотые рецепты заготовок.djvu
Как заготовить ягоды и фрукты без сахара.djvu
Консервирование для лентяек. Плотникова Т.В.djvu
Консервирование и другие кулинарные рецепты. Ганичкина О.djvu
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях 1967г. Наместников А. Ф.djvu
Консервируем сами. Лойко Р.Э.djvu
Консервы в домашнем питании.djvu
Кубанские разносолы.djvu
Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования.djvu
Стол кубанских разносолов — рецепты консервирования.djvu
Хранение и переработка плодов и ягод. Шашилова В.П., Федина В.Н.djvu
Энциклопедия домашних заготовок. Поскребышева Г. И.djvu
50 самых лучших рецептов. Домашнее консервирование овощей.pdf
Быстрое консервирование. Мусин А.pdf
Вкусно и просто. Самые вкусные соленья.pdf
Домашнее консервирование.pdf
Домашнее консервирование пищевых продуктов 1959г. Кравцов И.С.pdf
Домашние заготовки без соли и сахара. Поливалина Л.pdf
Домашние соления.pdf
Домашние соленья, варенья и маринады.pdf
Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета.pdf
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли.pdf
Консервирование. Литвиненко С.И.pdf
Консервирование в духовке. Поскребышева Г. И.pdf
Консервирование в натуральных соках.pdf
Лето-припасиха. Всё о заготовках из ягодных и овощных культур.pdf
Лето в банке. Домашнее консервирование.pdf
Лучшие рецепты домашнего консервирования.pdf
Осенние консервы-2.pdf
Осенние рецепты заготовок.pdf
Очень просто. Консервирование фруктов и ягод.pdf
Очень просто. Соленья и маринады.pdf
Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хрен.pdf
Секреты домашних заготовок.pdf
Современная энциклопедия домашнего консервирования.pdf
Соленья и маринады.pdf
Экспресс-консервирование.pdf
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 7 897

1000 лучших рецептов раздельного питания / С. Кашин (RTF)

1000 лучших рецептов раздельного питания / С. Кашин (RTF)

Многие знают, что раздельное питание – это не только очень полезно, но и очень вкусно! Данная книга поможет получить целостное представление об этой системе и разобраться в основных правилах приема пищи. 1000 интересных кулинарных рецептов, основанных на принципах раздельного питания, позволят одновременно получать удовольствие от еды и оздоравливаться!
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 832

Коптильня. 1000 чудо-рецептов / С. Кашин (RTF, FB2)


Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр.
Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им.
В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления – коптильной камеры.
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 627

Илья Лазерсон в 47 книгах (FB2, PDF, DJVU)


Илья Исаакович Лазерсон (1964) – известный шеф-повар, ведущий на радио и ТВ, автор многочисленных кулинарных книг, президент клуба шеф-поваров.
Родился в 1964 году в городе Ровно Западной Украины. Учился в средней школе с углублённым изучением английского языка, после 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровненском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 г (с отличием).

Яркий и прямолинейный, харизматичный и остроумный – так говорят об Илье Лазерсоне все, кто его знает. Самый известный шеф-повар называет себя врагом долголетия, потому что считает себя нормальным поваром, для которого важнее приготовить вкусно чем полезно. Он приверженец разнообразного и сбалансированного питания, которое и есть здоровым питанием, необходимым каждому человеку для обеспечения психической и физиологической жизни.
Мастер спорта по фехтованию (что не лишнее при заготовках "дикого" мяса).
В настоящее время - главное действующее лицо телеканала "Еда".

Список книг:
Азербайджанская кухня (djvu)
Армянская кухня (djvu)
Белорусская кухня (djvu)
Блюда из субпродуктов (djvu)
Блюда из сыра (djvu)
Блюда из утки (pdf)
В будни и праздники (fb2)
Венгерская кухня (djvu)
Все из бобов, гороха и чечевицы (pdf)
Все из картошки (djvu)
Все из лосося (pdf)
Все из трески (pdf)
Все из яиц (pdf)
Все о солянках и немного о каперсах (pdf)
Готовим без кулинарных книг (fb2)
Греческая кухня (djvu)
Еврейская кухня (djvu)
За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика (fb2)
Изумрудная книга рецептов (djvu)
Императорская кухня, XIX — начало XX века (fb2)
Испанская кухня (djvu)
Казахская кухня (djvu)
КГБ, или Как готовили бабушки (pdf)
Китайская кухня (djvu)
Классические кулинарные этюды (pdf)
Корейская кухня (djvu)
Кулинарная наука, или Научная кулинария (pdf)
Кухни Прибалтики (djvu)
Кухни Скандинавии (djvu)
Кухни Средней Азии (djvu)
Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве (fb2)
Литовская кухня (djvu)
Мужская еда (pdf)
Немецкая кухня (djvu)
Паста или просто макароны (djvu)
Пельмени (pdf)
Плов (djvu)
Польская кухня (djvu)
Салаты и закуски. Вкусно и быстро (fb2)
Таджикская кухня (djvu)
Татарская кухня (djvu)
Турецкая кухня (djvu)
Уха (djvu)
ФСБ, или Фирменные секреты бабушек (pdf)
Фуа-гра не только для гурманов (pdf)
Хлеб - всему голова (djvu)
Японская кухня (djvu)
  • 80
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 7 057

Умная усадьба в 31 книге / А. Зорина, И. Зорин (FB2)


Умная усадьба — серия книг садовода со стажем Анны Зориной. Книги этой серии посвящены различным аспектам обустройства усадебного участка.
Начиная с его планировки и выделения зон различного назначения, возведения построек и заканчивая изготовлением инвентаря и вторичным использованием различных материалов, а также описанию правил, особенностей и тонкостей создания и ухода за садом, огородом, ягодником и различными цветниками, агротехник выращивания различных растений, а так же различным домашним заготовкам.

Список книг:
Безупречный газон своими руками. Виды газонов, подготовка почвы, удобрения, уход
Богатый урожай из теплиц и парников
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Декоративные кустарники
Декоративный сад своими руками
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Домашняя коптильня
Защита огорода и сада без химии и яда
Изгороди и заборы своими руками
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Календарь умного садовода и огородника
Консервирование и заготовки
Крепкая рассада для огорода
Лучшие блюда из грибов
Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Огород и сад без хлопот и затрат
Осенние работы в саду и огороде
Печи и камины своими руками
Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…
Помидоры, огурцы
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Рецепты домашней водки и самогона
Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь
Садовые постройки своими руками
Секреты домашних маринадов
Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке
Строительство водоемов на участке своими руками
Удобрения и подкормка для приусадебного участка
Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 1 714

Уникальная библиотека (500 книг) CHM


Уникальная библиотека, при небольшом размере, включает в себя, очень много материалов, на самые разные тематики. В сборку входят, более 500 книг. Рекомендую всем.

Сюда входят:
История бокса, великих боксёров, и великих поединков.
Подборка книг, о реальной криминальной жизни в России (30 Книг)
Уникальный метод изучения английского языка
Большая подборка книг по истории (Более 130 книг)
Подборка различной полезной литературы для дома (21 книга)
Книги из серии: "100 Великих" (27 штук)
Большая подборка ужасов и мистики (Более 200 книг)
Справочник интеллектуала
Книги по кулинарии (24 книги)
Различные книги, о выживании в обществе и диких условиях (20 штук)
Несколько книг по медицине (20 книг)
Большая подборка различных книг (Более 140 книг)
Большая подборка книг по политике (Более 120 книг)
Книги из серии: "Сделай сам" (23 книги)
Биографии разных людей (41 книга)
Различные справочные публикации (26 книг)
Подборка обучающих материалов (81 книга)
Немного художественной литературы (24 книги)
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 4 375

Все обо всем в 14 книгах (PDF, DjVu, FB2)

Все обо всем в 14 книгах (PDF, DjVu, FB2)

Книги, изданные в серии «Все обо всем» охватывают широкий тематический диапазон. Это учебники и учебные пособия, книги по психологии, юриспруденции и экономике, техническая литература, книги для садоводов и огородников, книги по кулинарии и рукоделию, популярная литература по медицине и ветеринарии, учебники по нардам и шахматам и многое другое.

Список книг:
55 роковых ошибок, которые совершают женщины.pdf
Адаптированная йога для всех.fb2
Баклажаны - это всегда вкусно.djvu
Бегство в виртуальный мир.pdf
Безопасное управление автомобилем.pdf
Бисер, драгоценные камни и Фэн-шуй.djvu
Где взять деньги. Пособие для начинающих богачей.pdf
Искусство стрижки.djvu
Карманный самоучитель бильярдиста.pdf
Косметология от А до Я.djvu
Ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка.djvu
Нарды от новичка до чемпиона.djvu
Оружие из дамаска и булата.pdf
Секреты сомелье.pdf
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 2 493

Книжная серия - Ваш домашний повар - 35 книг (PDF, FB2)

Книжная серия - Ваш домашний повар - 35 книг (PDF, FB2)

Очень часто нам кажется, что у нас совершенно нет времени готовить, что проще перехватить на бегу готовый полуфабрикат и отправиться дальше с набитым непонятной едой желудком и чувством полнейшего неудовлетворения. Таким отношением к своему питанию мы достаточно часто перенапрягаем свой желудок и сильно облегчаем свой кошелек.

А возможно построить свое питание по другому принципу – домашняя еда в удовольствие всегда! Ведь готовить может каждый, просто не все об этом догадываются. Для приготовления простых и доступных блюд нужно совсем немного времени, чуть больше желания побаловать себя и своих близких и очень скоро вы сможете почувствовать себя настоящим поваром на своей домашней кухне. В этих книгах вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления.
Приятного аппетита!

Список книг:
Пловы и блюда из риса
1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого
1000 лучших рецептов раздельного питания
Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов
Блины. Блинчики. Оладьи
Блюда-минутки
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины
Выпечка к праздникам и на каждый день
Готовим на пару. 1000 лучших рецептов
Дачные рецепты
Запекаем дома. Самые вкусные рецепты
Картошка. Чудо-рецепты
Кулинарная книга грибника
Кулинарная книга диабетика
Кулинарная книга охотника
Кулинарная книга православных постов
Кулинарная книга рыбака
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков
Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день
Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны
Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Соусы и подливы
Специи и приправы
Торты и другая сладкая выпечка
Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Чудо-блюда в глиняных горшочках
Чудо-рецепты для микроволновки
Чудо-рецепты запеканок
Чудо-рецепты из духового шкафа
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста
Сверхпростые кулинарные рецепты
1000 лучших рецептов мусульманской кухни
1000 лучших рецептов пиццы
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 16 474

365 вкусных рецептов - 21 книга / Е. Левашева, С. Иванова (PDF, DjVu)


365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
1. 365 блюд для аэрогриля
2. 365 рецептов блюд на гриле
3. 365 рецептов вкусных мясных блюд
4. 365 рецептов детской кухни
5. 365 рецептов русской кухни
6. 365 рецептов украинской кухни
7. 365 рецептов французской кухни
8. 365 рецептов холодных и горячих блюд за 10, 15, 20 минут
9. 365 рецептов японской кухни
10. 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры
11. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
12. 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
13. 365 рецептов. Готовим вкусные пироги
14. 365 рецептов. Готовим вкусные салаты
15. 365 рецептов. Завтраки в мультиварке
16. 365 рецептов вкусной русской кухни
17. 365 рецептов новогоднего стола
18. 365 рецептов узбекской кухни
19. 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
20. 365 рецептов грузинской кухни
21. 365 рецептов праздничных блюд
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 8 918

365 вкусных рецептов - 21 книга / Е. Левашева, С. Иванова (PDF, DjVu)


365 вкусных рецептов - Эта книжная серия для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд которые вам захочется готовить снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений. В книгах очень много цветных иллюстраций.

Список книг:
1. 365 блюд для аэрогриля
2. 365 рецептов блюд на гриле
3. 365 рецептов вкусных мясных блюд
4. 365 рецептов детской кухни
5. 365 рецептов русской кухни
6. 365 рецептов украинской кухни
7. 365 рецептов французской кухни
8. 365 рецептов холодных и горячих блюд за 10, 15, 20 минут
9. 365 рецептов японской кухни
10. 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры
11. 365 рецептов. Блюда из мультиварки
12. 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
13. 365 рецептов. Готовим вкусные пироги
14. 365 рецептов. Готовим вкусные салаты
15. 365 рецептов. Завтраки в мультиварке
16. 365 рецептов вкусной русской кухни
17. 365 рецептов новогоднего стола
18. 365 рецептов узбекской кухни
19. 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
20. 365 рецептов грузинской кухни
21. 365 рецептов праздничных блюд
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 8 918

1000 и один рецепт в 19 книгах (PDF, FB2)


Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "1000 и один рецепт". Все книги содержат в себе рецепты самых вкусных блюд.

Список книг:
100 рецептов оливье
Блюда из птицы
В гости на шашлычок-с
Завтраки в микроволновке
Закуски к водочке
Заливное, холодец, студень
Именинные торты
Китайская кухня
Корейская кухня
Котлеты
Лучшие рецепты пирогов
Пельмени, вареники
Пирожки на любой вкус
Помидоры, огурцы, перец
Сардельки, сосиски, шпикачки
Французская кухня
Печенье и пряники
Ароматный дымок над тарелкой. Супы, борщи, бульоны
Бисквиты, рулеты, кексы
  • 100
Подробнее Комментарии (0) Просмотры: 5 305